Gianluigi e Flavia innamorati della Maremma Toscana hanno dato vita a Poderi Firenze
nel 2003
con l'intento di riportare al vecchio splendore una zona chiamata “L'Abbandonato”.
Per fare ciò hanno ristrutturato l'antico casale in pietra e dato vita all'azienda vinicola e olivicola dedicando
tempo e particolari attenzioni al vigneto consapevoli che un buon vino nasce già in vigna.
Poderi Firenze si trova nelle vicinanze del fiume Orcia che separa la provincia di Siena da quella di Grosseto:
sul versante senese nasce l'uva che da origine al più noto Brunello mentre sul versante maremmano si coltivano
le uve che danno origine alla DOCG Montecucco.
Le vigne sembrano situate al centro di un cratere, la conca in realtà è il
frutto dell’erosione
di piccoli torrenti.
Questa particolare collocazione ripara le piante dai
venti del nord e permette loro di usufruire
dei vantaggi derivanti dalle brezze marine, che in
primavera le mantengono areate ed in estate mitigano la calura.